設計欣賞:Red Antler設計的Bezi酸奶包裝設計

Bezi 的創始人是 Ilay Karateke 和 Hasan Bahcivan，前者在伊斯坦布爾長大，現居紐約，曾擔任麥肯錫咨詢師，后轉行做奶酪。后者是伯克利大學畢業的工程師，來自土耳其最大、最有歷史的奶酪制作家族之一。兩人都生長在大家庭中，生活中不時會與朋友和鄰居一起分享豐盛的家庭式大餐。他們總是吃中東可涂抹奶酪 Labneh，還有自制面包和應季農產品。

搬到紐約后，Karateke 和 Bahcivan 渴望在餐桌旁感受到這種社區感，也渴望品嘗到家鄉的味道。因此，他們決定“帶來 Bezi，一種比市面上任何其他酸奶都更美味的酸奶……富含蛋白質，味道淡，適合聚會飲用”。該產品在土耳其靠近希臘邊境的一家工廠生產，該工廠每年可生產多達 300 噸酸奶。

在美食的世界里，Bezi Labneh 以其獨特的魅力脫穎而出。它采用獨家專有配方，僅選用牛奶、奶油和發酵劑精心制作而成，與美國常見的 labneh 形成了鮮明對比。美國的 labneh 更近似于脫脂酸奶，其味道偏酸，這種酸度使得一部分人對它并不青睞。

然而，Bezi Labneh 卻有著令人矚目的營養優勢。它的蛋白質含量比競爭對手足足高出 120%，在保證豐富蛋白質的同時，脂肪含量還降低了 30%，其蛋白質含量與備受歡迎的鷹嘴豆泥不相上下，但熱量卻低了 50%。這些顯著的數據優勢，通過如同徽章般的視覺元素，在品牌簡潔且極具藝術感的主頁上清晰地展現出來，讓消費者一目了然。

在品牌打造方面，Red Antler 可謂功不可沒。他們負責了 Bezi 的標志和酸奶包裝設計，憑借著機智巧妙的創意，賦予了產品迷人的個性，極大地激發了那些可能對奶酪醬并不熟悉的消費者的好奇心。其在線文案更是獨具匠心，格外強大，通過對話泡泡巧妙地插入更正式的信息，諸如 “鷹嘴豆泥是誰？”“對不起，酸奶在哪里？” 以及 “活著，笑，酸奶” 等詼諧幽默的話語，瞬間拉近了與消費者的距離。

不僅如此，Red Antler 在圖形設計上也展現了非凡的創意。他們借鑒了早期桌面出版的視覺手法，將藝術字、剪貼畫以及 90 年代的時髦漸變等元素融入其中，為品牌注入了復古又時尚的氣息。每種口味的 Bezi Labneh 都擁有屬于自己的鮮明 “味覺沉浸式” 配色，淡藍色的原味仿佛讓人置身于清新的天空之下，暖紅色的紅辣椒味則帶來熱情似火的感覺，而芥末黃的萬能味（配有紐約風格的百吉餅調味料）更是獨具特色，仿佛將紐約的街頭風味融入其中。

此外，品牌的插圖也極具魅力，風格現代而迷人。這些插圖有著柔和細致的陰影和如同照片般逼真的比例，在展現細膩質感的同時，幾何元素的運用又巧妙地避免了任何擬物化的感覺，給人以獨特的視覺享受。品牌的徽標更是一大亮點，它以時髦的曲線和奇特的比例將所有元素完美地結合在一起，在自信與親切之間達到了恰到好處的平衡，讓人過目難忘。

Red Antler 還肩負著品牌形象的藝術指導工作。他們通過運用閃光攝影和高飽和度等級，不僅隱喻性地展現了 labneh 變體的質地和風味，更將產品置于一種有趣和派對的氛圍之中。考慮到一次性相機作為夜生活和紐約市中心風格復興的首選，這些照片呈現出一種在內部晚宴上拍攝的獨特質感，仿佛將消費者帶入了一場熱鬧非凡的聚會現場。

如今，隨著美食雜貨商和我們的味蕾逐漸開始接受全脂牛奶的回歸，Bezi Labneh 可謂是恰逢其時地進入了市場。而 Red Antler 為其打造的品牌定位，既有著復古的韻味，又極具現代感，完美地契合了當下消費者的審美和需求，讓 Bezi Labneh 在激烈的市場競爭中獨樹一幟，成為了眾多美食愛好者的新寵。